千葉県流山市の江戸川沿いに位置する
「白みりん発祥の地」流山本町。
この地域は、江戸時代から大正時代にかけて、
江戸川の水運や白みりんの醸造で栄えてきました。
複雑な味わいを持つ和食を引き立てる
調味料・本みりんの原形である白みりん。
白みりんミュージアムでは、白みりんの発酵醸造文化や白みりんの魅力をお伝えします。
見て、聞いて、触って、匂いをかいで、味わって…。
五感を使ってみりん体験。
白みりんの歴史を辿る展示エリア、みりん造りの工場見学のバーチャル体験、ゲーム感覚で楽しめるアトラクションなど、
大人も子どもも楽しみながら学べる、さまざまな体験プログラムをご用意しています。
白みりんの魅力を存分に楽しんだあとは、流山の良いものを集めたアンテナショップ「ながれやまぐるり」へ。
ここでしか買えない特別な白みりんや、みりんを使ったスイーツ、調味料など、選ぶのが楽しくなる商品が揃っています！
白みりんの奥深い味わいをご自宅で楽しんだり、大切な人へのギフトにもぴったりです。
「ながれやまぐるり」はミュージアム展示出口付近にあります。
お立ち寄りの際は、ぜひチェックしてくださいね！
「かもしアエール」は発酵の魅力を“かもし合う”キッチンスタジオ。
流山の伝統が息づく白みりんを中心に、発酵を学び、作り、味わうことができる体験型の空間です。
みりん体験や料理教室を通じて発酵が生み出す奥深い味わいを実感。
発酵をテーマにしたワークショップや食を囲むイベントも開催し、楽しく学べる場を提供します。
発酵の力で、食をもっと楽しく、もっと豊かに。
ここでしか味わえない体験を「かもしアエール」で。
〒270-0164
千葉県流山市流山3-358-1
「平和台」駅から
徒歩約5分
「馬橋」駅から
流鉄流山線に乗り換え
「平和台」駅より徒歩約5分
「流山おおたかの森」駅から
西口より京成バス市役所方面行き
「流山」駅バス停下車 徒歩約6分
「新松戸」駅から
「幸谷」駅まで徒歩約2分
流鉄流山線に乗り換え
「平和台」駅より徒歩約5分
「南流山」駅から
北口より京成バス江戸川台駅行き
「小学校入口」駅バス停下車 徒歩約3分
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