かもしアエール

食べることが大好きで、発酵や白みりんの奥深さと江戸時代から続く白みりんのまち流山にすっかり魅了され、そのおいしさや楽しさを多くの人と分かち合いたいと考えています。
「かもす」とは、発酵の力でおいしさや新しいものを生み出すこと。 料理に深みやコクを与える白みりんのように、キッチン「かもしアエール」も、人と人が出会い、笑顔が生まれ、まるで料理を和えるように個性が混ざり合う場になればと思っています。 発酵がつなぐご縁を大切に、ここでしか味わえない出会いやひとときを楽しんでみませんか？

かもしアエール道脇みちよ

ながれやまぐるり

流山にはこだわりのつまった素敵なお店がたくさんあります。
ながれやまぐるりでは、その名の通り〝流山をぐるっと巡って”いただけるように商品の販売と紹介をしています。
ここでしか買えない商品や、特別なみりんも販売しますのでチェックしてくださいね！

ながれやまぐるり森田奈津子