つくり方
① みりんシロップを作る。鍋に本みりん180ccを入れ中火で熱し、半量の90ccになるまで煮詰める。（色が褐色になり、とろみがつく）
② 刻んだナッツとオートミールをフライパンに入れ、弱火で約6分空炒りし、ドライフルーツと塩、①のみりんシロップを合わせ、良く混ぜる。
③ 小さなバッドとクッキングペーパー2枚を用意する。バットにクッキングシートをひき、そこに②を入れ、上にクッキングシートを敷いて押し固める。
小さなバッドを2枚用意し、②をはさんで押し固めると楽です。
④ 冷凍庫で冷やし固め、カットしてバー状にする。余ったらジップロックなどに入れ、冷凍庫へ。好きな時に出して食べられます。
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レシピ
