愛知県碧南より、嘉永元年（1848年）創業の澤田酒造様よりをお迎えします。

六代目蔵元・澤田 薫氏を講師にお迎えし、流山白みりんと同時期に花開いた常滑の発酵文化についてお話いただきます。

知多の湧き水と、伝統的な木桶や麹蓋を用いた昔ながらの酒造りによって生み出される日本酒は、全国のファンに親しまれています。

当日は、日本酒の試飲と、みりんを使ったおつまみのご用意もございます。

学んで、味わって、発酵の魅力をたっぷり楽しめる２時間です。

皆様のご参加を心よりお待ちしております✨

🍶【定員】２４名様

🍶【料金】３，０００円

🍶【お申し込み】下記、お申込みはこちらのバナーより受付しております

🍶【キャンセルポリシー】前日から当日：参加費100％

※ご参加は20歳以上の方に限ります。

※本講座は日本酒の試飲を含みますので、お車等でのご来場・運転はお控えいただき、公共交通機関をご利用ください。