流鉄流山線平和台駅近くの路地裏に映える、真新しいキャンバスのような白い外観。 夕暮れ時になると、美しい夕日の風景画のように切り取られた窓からオレンジの灯が洩れる。

かつて美容室が営まれていた、築６０年の建物。
そこに流山駅前から平和台駅前へと、２０２３年２月に移転オープンしたのは「焼き菓子屋fossette+」。

移転前の流山駅前で営業していた時は焼き菓子やタルトなど店頭販売のみでしたが、移転後は店主・中山加津子さんの長年の夢であったカフェスペースを新たに併設し、大人が自分だけの時間を過ごせる場所となりました。

白を基調とした店内、緑を生かした壁の装飾にこだわりのヴィンテージ家具、大きな窓からは光が降り注ぎ、あたたかく落ち着いた雰囲気を醸し出す。

スタッフの皆さんが自らの手で塗ったという真っ白な壁には、美容室で使われていた楕円の鏡並び、ゆとりある空間を感じさせるインテリアとして一役買っています。

カフェではこだわりの内装と作り立ての食事を、テイクアウトでは流山ならではのギフトボックスや季節のお菓子を楽しめます。

ぜひ、自分だけの時間を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。

2023年2月平和台へ移転
★カフェ @fossette_plus
※カフェのご利用は中学生以上の方にお願いしております。

★フルーツタルト @fossette_plus.tarte
※焼き菓子屋fossette＋のフルーツタルトのご紹介アカウントです。
　ご注文はご来店又はお電話でのみ承ります。