recipe レシピ

2025年12月27日NHKくらしりレシピ「みりんご」

みりんごはりんごのコンポートです。みりんに含まれるアルコールが煮崩れを防いで、美しいコンポートに仕上げます。材料はみりんとりんごだけ!パンにのせたり、アイスに添えたり、アップルパイに入れたり大活躍します。

材料 (6人分)

りんご
2個
本みりん
400cc

つくり方

りんごを食べやすい大きさに切って鍋に入れ、みりんを加えて10分煮る。