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recipe レシピ

2026年2月12日あさイチレシピ「ストロベリーみりんアイス」

イチゴの甘酸っぱさを引き立てるみりんの甘味だけで作るアイスクリームです。

材料 (5人分)

イチゴ

３００ｇ

みりん

２００ｇ

生クリーム1パック

２００ml

つくり方

お鍋にイチゴとみりんを入れ煮詰めジャムを作り、冷ましておく。

生クリームを角が立つまで泡立てる。

冷めたいちごジャムを生クリームの中に入れ混ぜ合わせる。タッパーにうつし、冷凍庫で3時間以上凍らせる

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